Hanako @2012.1.12 NO.1009
向程
真正和向程好好交談,是在去年9月份青田剛開始賣Rock Ice岩石礦物冰淇淋的時候,爽朗的笑容、禮貌的問候,總是貼心地為身邊的人著想,我次次見到他,總覺得他背後像永遠帶著陽光一般,算是個療癒系大男孩吧!
想不到這個大二學生,如此深藏不露,突然和同學一起得了個「2011年創意米食料理競賽」冠軍,突然上了各家新聞媒體,我也突然很想了解一下這個脫下青田制服,換上廚師服的大男生。
從接到學校主任推薦到參賽,只有3天的準備時間,大家聽到都睜大眼睛覺得不可思議,但轉念一想,這應是累積了許久的認真換來的啊!
從台中上台北自己租屋求學,向程其實很獨立、很有想法,自嘲不會讀書,他說選擇這條路是因為從小陪奶奶進廚房,點燃了他的熱情。雖然選擇的這條路很辛苦,但是媽媽在背後的支持,給他非常大的力量,讓他可以更堅持地走下去,向程得了獎,正是給媽媽一個最棒的證明,她的兒子沒有走錯方向!
8年級生的向程,早早立定方向與目標,學校帶著他們到日本去觀摩,回來後形成許多想法,
等畢業當完兵,他要跟著師傅前進廣州,好好地多聽多看多學,期許自己在30歲左右,可以有一家自己的異國菜小餐館。
與他聊天時,他羞澀地訴說計畫與夢想,言語中雖有著對未來的許多不確定,但仍掩藏不住眼裡的篤定與期待。
在青田七六實習,他最愛早上在庭院澆花,可以感受到一些些在台中山上的大自然,而最辛苦的是在老屋裡提供的不只是服務,得要動腦,還要學習相關的古蹟文化,才能提供客人一次美好的經驗,而每次只要看到客人露出開心的笑容就是他最大的成就感。
如果在青田七六看到向程,請為他加油,你一定會看見哪個我所謂的陽光笑容!
健康創意米食料理競賽冠軍/黃向程、呂建璋
(給我一張這麼小的相片!真是太低調了!)
計算出男女所需的不同營養素與熱量,分男生版與女生版料裡喔!
男生版 → 以小米、糙米、地瓜等台灣本地食材創作出的「賽德克巴萊」
女生版 → 「海景泰拌飯」(看起來好好吃喔!很想吃一下~)
雖然畫面不長,但是拍得很清楚,還講了一段話,頗有大將之風啊~
新活水 @2011.12月 NO.39 雙月刊
2011 老屋新生大獎 報導 @2011.12
恭賀新禧! 青田七六農曆年休假時間1/22-1/27
冷冷的冬天
先送給大家青田的暖暖陽光~
從6月22日夏至到1月21日大寒
青田七六開幕將滿七個月了
這七個月當中
感謝青田街區的好鄰居們支持,以及許許多多國內外好朋友們鼓勵
文化資產的保護與經營是一份沉重的責任
當中必須有許多的堅持,例如入內著襪、導覽需預約有人數限制等
非常感恩大家的體諒與配合
當我們憑著一股熱情往前衝的時候,仍有許多不足與未盡之處
新的一年還請好朋友們繼續給我們關懷與支持
半年多的時間
青田七六全年無休
在這年終迎春之際
大夥兒要休息一下,為接下來的一年做好準備
1/22(日)除夕~1/27(五)初五,我們將閉館六天
1/28(六)大年初六新春開館為大家服務青田七六團隊
祝所有好朋友們
新的一年快樂平安~ ^^
帶寵物到青田七六請幫忙配合
有一些朋友想帶家中的小寵物一起到青田七六來玩
但由於老屋內是老古董檜木地板
再加上室內提供餐飲服務
除了導盲犬之類的工作犬外
不方便讓您的小寵物一起入內,還請見諒
不過請放心,如果您不介意在室外區用餐
就可以帶著您家的寵物寶貝一起來
但煩請配合,訂位時提早告知服務人員會帶小動物一同進來
我們會在座位安排上特別注意
同時請為動物寶貝們繫上寵物繩,避免造成其他用餐朋友的干擾
青田七六的庭院與戶外區並不大,沒有辦法容納太大型的狗朋友喔!
謝謝大家 ^^
青田七六的小寵物~在老木上日光浴的小蝸
預約「七六套餐」請您喝雞尾酒
*活動已結束*
Merry Christmas!
聖誕大餐可以有不一樣的選擇
享用日式料理搭配一點小酒,溫暖您的脾胃~
來電預約 12/23~12/25 晚間的七六套餐
青田七六就請您喝一杯雞尾酒 ^^
七六套餐/76 Set Meals
供應時段(Service Hours):17:30~20:30
生魚片 / Sashimi
海鮮沙拉 / Seafood Salad
烤香魚 / Grilled Ayu Sweetfish
炸蝦 / Deep-fried Shrimps
蒸鮮魚 / Steamed Fish
味噌湯 /Miso soup
鮭魚蒸飯 / Steamed Rice with Salmon
甜 點 / Dessert
水 果 / Fruit
咖啡或茶 / Coffee or Tea
NT.760 (+10%服務費)
臺北畫刊 @2011.12月 NO.527
青田街綠樹老屋與歷史人文故事及《家住青田街》紀錄片
時間:2011年12月23日星期五13:30~16:30
集合時間:12月23日 13:30
集合地點:台北市新生國民小學大門 (台北市新生南路二段36號)
講者:游雲霞,景美女中生物教師、社區文史工作者,臺北市第12屆教育專業創新獎。
活動流程:
13:30~14:30 “家住青田街” 紀錄片放映 (游雲霞老師)
14:30~14:40 休息
14:40~15:20 座談40分鐘 (游雲霞老師)
15:20~15:30 休息
15:30~16:10 社區探訪→和平東183巷→青田街7巷→青田七六古蹟(馬廷英教授故居)
講座不收費,總名額25名,額滿為止。
青田街居民為維護生活品質及環境生態,起身行動保護社區內的老樹及老房子,開啟對過去的認識,也出現更多未來的課題。存留下來的大樹和日式建築,不僅見證了臺灣成為歷史的一部分,更是珍貴的人文與自然遺產。家住青田社區的游雲霞老師以紀錄片《家住青田街》,跨越不同時空背景,捕捉青田街生活場域裡曾經是歷史銜接點上動人、不朽的故事。
報名方式:線上報名 或電話: 0936333747(青田社區發展協會林學淵)報名皆可。
主辦:青田社區發展協會