(部落格)
感謝《旅讀中國》將青田七六拍得很美 而且來聽了兩次
之前分享了大雄師傅什麼都要自製的職人精神 其實我們
一顆顆的小蕃茄 費一點小小功夫 變得酸酸甜甜非常開
日本人喜歡養米糠罐來醃漬醬菜 但是台灣的天氣無論是
大雄師傅的日式料理精神就是忠於原味 所以很多青田七
青田七六定食附的小配角-柚香大根 不是買現成的 而
【筑前煮】是日本九州地方的年菜料理 也是日本家庭餐
感謝日本辰巳出版的高橋小姐推薦青田七六《2泊3日で
今年一月份來訪的Body雜誌報導終於出來了 感謝道
沿途景點南勢角捷運站 、中和社區大學(室內導讀+特納卡體驗+涼拌茶葉體驗)、華新街市場、緬甸街
所謂的「緬甸街」,位於中和華新街,包含聚集緬甸移民的街道與巷弄。
1960年代緬甸發生嚴重排華事件,許多緬甸華僑因此移民至台灣,至1980年代逐漸形成聚落,擁有其獨特的飲食習慣及語言。在彷彿置身緬甸的街上,您知道中緬雙語招牌上的貓頭鷹代表什麼意思嗎?您知道魚湯麵是什麼做的嗎?
在大台北地區生活的您,是否曾經駐足此地,好好地坐下來感受周遭氛圍呢?跟著我們來趟異國風情之旅吧!(照片與插畫取自 鳴個喇叭文化工作室 官網)